Ручка для кришки Empire з нержавіючої сталі діаметром 45 мм відрізняється підвищеною міцністю. Завдяки тонкої оксидної плівці на поверхні металу матеріал не іржавіє. На відміну від дерева, він не є середовищем існування бактерій, краще витримує вплив високих температур і вологи. До інших достоїнств моделі слід віднести практичний колір, лаконічний дизайн, а головне, зручність хвата в будь-якому положенні посуду.