Шпателі для максимально швидкої і акуратною оброблення тесту Empire розміром 118х155 мм – в допомогу починаючим пекарям і майстрам зі стажем. Інструменти виготовлені з термостійкого пластика. Вони набагато легше металевих аналогів і, на відміну від останніх, взагалі не схильні до корозії. Легкими пристосуваннями можна без проблем округляти заготовки. Так пори на поверхні тесту закриваються, а подові вироби пропікаються краще. Працюючи шпателем, пекарі не тільки відновлюють структуру клейковини, але і майстерно вирівнюють пошкоджені ділянки густої маси.