Набір ножів для мастики Empire довжиною 170 мм – в топі товарів для кондитерів. Виконані з харчового пластику, вони добре витримують температурні перепади і, на відміну від металевих аналогів, не піддаються корозії. 3 ножа з оптимальним діаметром робочої поверхні 30 мм знадобляться для робіт з густою податливою масою. З останньої виходять оригінальні візерунки та фігурки, якими в подальшому можна оригінально прикрасити двох’ярусний торт або солодкий «ансамбль» з десятків капкейков. Інструменти підвищеної міцності миють в посудомийній машині.